Market raflarında gördüğümüz her ürünün üzerinde yer alan tarih bilgisi aslında güvenli tüketim için kritik bir rol oynar. Bu tarihlerden en önemlisi de SKT’dir. Peki, SKT nedir ve neden bu kadar önemlidir? Kısaca söylemek gerekirse SKT, yani son kullanma tarihi, bir ürünün sağlıklı ve güvenli şekilde tüketilebileceği son günü ifade eder.

Gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde karşımıza çıkan bu bilgi, tüketicilerin ürünleri güvenle kullanmasını sağlar. SKT ne demek sorusunu daha iyi anlayabilmek için şimdi bu kavramın önemine, nasıl belirlendiğine ve ürünlerde nasıl yer aldığına daha yakından bakalım.

Son Kullanma Tarihinin Önemi

Ürünlerin tazeliğini ve güvenilirliğini garanti altına almak için SKT büyük önem taşır. Peki SKT nedir sorusunun ötesinde, tüketici açısından neden bu kadar kritik kabul edilir?

• Tüketici sağlığını korur. SKT’si geçmiş bir gıda ya da ilaç ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
• Kaliteyi garanti eder. Ürünün raf ömrü boyunca üretici tarafından belirlenen standartlar korunur.
• Yasal bir zorunluluktur. Gıda, ilaç ve kozmetik sektörlerinde ürünlerin üzerinde SKT bilgisinin bulunması mecburidir.
• Güven sağlar. Tüketici, ürünün güvenilirliğinden emin olur ve markaya olan bağlılığı artar.

Kısacası, SKT ne demek sorusuna yalnızca bir tarih bilgisi değil, aynı zamanda güvenlik ve kalite güvencesi cevabı verilebilir.

SKT Neye Göre Belirlenir?

Her ürünün farklı bir saklama süresi vardır. Peki, SKT nedir ve bu tarih hangi kriterlere göre belirlenir? Son kullanma tarihi belirlenirken dikkate alınan başlıca faktörler şunlardır:

• Ürünün içeriği: Katkı maddesi, koruyucu, nem oranı gibi özellikler.
• Saklama koşulları: Ürün oda sıcaklığında mı yoksa soğukta mı muhafaza edilmelidir?
• Ambalaj yapısı: Vakumlu paketleme veya ışık geçirmeyen malzeme, ürünün ömrünü uzatır.
• Mikrobiyolojik testler: Laboratuvar ortamında yapılan testlerle ürünün bozulma süresi belirlenir.

Bu kriterler ışığında üreticiler ürünün güvenle tüketilebileceği son tarihi belirler. Peki bu bilgi ürün ambalajına nasıl yazılır?

SKT Nasıl Yazılır? Hangi Teknolojiler Kullanılır?

Ürünleri incelediğimizde SKT bilgisinin farklı şekillerde yazıldığını görürüz. İşte burada akla gelen soru şudur: SKT ne demek ve ürün üzerinde nasıl yer alır?

Genellikle şu yöntemler kullanılır:

• Inkjet baskı makineleri: Hareketli bantlarda ürün üzerine hızlı şekilde tarih basılır
• Lazer markalama: Özellikle ilaç ve kozmetiklerde silinmeyecek netlikte tarih yazılır.
• Etiketleme sistemleri: Bazı ürünlerde SKT bilgisi etiket üzerine basılır.

Tarih formatı genellikle “Gün/Ay/Yıl” şeklinde yazılır. Örneğin “15.09.2025” şeklinde görülebilir. Bu bilgiler sayesinde tüketici, ürünü hangi tarihe kadar güvenle kullanabileceğini kolayca anlayabilir.

Özetle; SKT nedir sorusunun cevabı, bir ürünün güvenli şekilde tüketilebileceği son günü belirten tarihtir. Daha açık bir ifade ile, SKT ne demek dendiğinde akla yalnızca bir tarih değil, aynı zamanda ürün güvenliği ve kalite güvencesi gelmelidir.

Bu bilgi sayesinde tüketiciler sağlıklı seçimler yapar, üreticiler ise sorumluluklarını yerine getirir. SKT, doğru belirlenip ürün üzerinde doğru şekilde yazıldığında tüketici sağlığının korunmasında en önemli unsurlardan biri olur.